С введением политики сокращения оксида цинка и запретом применения ряда антибиотиков, танин стал привлекать внимание благодаря своим антидиарейными и стимулирующими рост свойствам. Танин обладает явным вяжущим антидиарейным эффектом, но существуют отзывы о том, что его вкусовые качества не очень хорошие.
Цель данного исследования — сравнить потребление корма, суточный прирост веса, соотношение корма к мясу и уровень диареи при добавлении различных доз танина поросятам-отъемышам. Дать теоретическое обоснование исследования.
Образцы продукции для эксперимента
Продукт танин производится компанией УНИТАН, Аргентина.
Информация о поросятах
Были отобраны 120 поросят-отъемышей и случайным образом разделены на 4 группы по 30 поросят в каждой, в одном станке содержалось по 10 поросят. Для проведения испытания были выделены:
- контрольная группа,
- группа с низкой дозой танина,
- группа со средней дозой танина,
- группа с высокой дозой танина группа.
Рацион представлял собой коммерческий рацион для поросят-отъемышей, а лекарство было основано на оригинальной формуле, оксид цинка 2 кг/т. Срок проведения испытания 10 дней.
| Контрольная группа |
Группа с низкой долей танина |
Группа со средней дозой танина |
Группа с высокой дозой танина |
|
|---|---|---|---|---|
| Танин | 0 | 500 г/т | 1000 г/т | 1500 г/т |
Примечание: базовая комбинация лекарственных препаратов: 800 г окситетрациклина кальция (20%) + 12 ppm энрамицина + 50 ppm хиненона
Исследуемые показатели
- Среднесуточное потребление корма: Запись суточного потребления корма поросят на 1 cтанок;
- Среднесуточное увеличение веса: Вес поросят в начале и конце эксперимента для расчета среднесуточного прироста веса;
- Затраты корма на 1 кг мяса: среднесуточное потребление корма / среднесуточной прирост веса;
- Коэффициент диареи: (количество поросят с диареей х количество дней диареи) /
(количество поросят х количество дней исследования) х 100; - Оценка индекса диареи: 0 баллов для обычного стула, 1 очко для мягкого стула, 2 балла для жидкого стула и З балла для водяного стула.
Анализ результатов исследования
Влияние разных дозировок танина на потребление корма поросятами
на ежедневное потребление корма поросятами-отъемышами.
После начала эксперимента в группе с высокой дозой танина поросята, отказались есть, что указывает на то, что в больших дозах танин (1500 г/т) влияет на вкусовое качество рациона. Средняя и низкая доза танина не влияют на вкусовые качества. Как видно на рисунке 1, потребление корма контрольной группой, группой с малой дозой танина (500г/т) г и группой со средней дозой танина (1000 г/т) продолжало увеличиваться, и ежедневное потребление кормов в каждой группе не было существенно разным.
на ежедневное потребление корма поросятами-отъемышами
Как видно из рисунка 2, сравнивая контрольную группу и группу с малой и средней дозой танина, не наблюдается существенной разницы в среднем потреблении корма в течение всего эксперимента.
Заключение
Добавление в корм высоких доз танина (1500 г/т) негативно сказывается на потреблении корма поросятами-отъемышами, а добавление танина в средних (1000 г/т) и низких дозах (500 г/т) не оказывает влияния на вкусовые качества рациона.
Влияние различных доз танина на показатели роста поросят-отъемышей
и среднесуточное потребление корма поросятами-отъемышами
Из рисунка 3 видно, что добавление танина может увеличить среднесуточный привес поросят-отъемышей и не имеет существенного влияния на среднесуточное потребление корма.
и среднесуточное потребление корма поросятами-отъемышами
Данные рисунка 4 указывают на то, что добавление танина может значительно снизить затраты корма на 1 кг мяса поросят-отъемышей.
Таким образом, использование танина увеличивает среднесуточный прирост веса и способствует уменьшению соотношения корм/мясо у поросят-отъемышей.
Влияние различных доз танина на диарею у поросят-отъемышей
| Показатель | Контрольная группа |
Группа с низкой долей танина |
Группа со средней дозой танина |
|---|---|---|---|
| Коэффициент диареи (%) | 3,89 | 3,59 | 1,52 |
| Индекс диареи | 0,03 | 0,02 | 0,01 |
Как видно из таблицы 2 по сравнению с контрольной группой добавление танина может значительно снизить частоту диареи и индекс диареи у поросят-отъемышей. Эффект от добавления танина 1000 г/т для предотвращения диареи лучше, чем 500 г/т.
Заключение
- Добавление 1500 г/т танина в корм влияет на вкусовые качества рациона, что, в свою очередь, сказывается на отказе от потребления корма поросятами; добавление в корм танина в дозировках 1000 г/т и 500 г/т танина не дает эффекта на вкусовые качества корма и потребление поросятами-отъемышами;
- Добавление танина 1000 г/т и 500 г/т в корм снижает частоту диареи и индекс диареи у поросят-отъемышей, тем самым способствует увеличению среднесуточных привесов поросят-отъемышей, снижению соотношения корма к мясу и улучшению показателей роста поросят-отъемышей.
